老牛師傅激得手都在發抖，他從未見過如此湛的刀工。陳燁的每一刀都恰到好，既保持了質的完整，又能讓調味料更好地滲。

“腌制的時候，黑胡椒要現磨，”陳燁繼續講解，“鹽的用量要適中，太多會破壞質，太又顯不出牛的鮮。”

兩個小徒弟在一旁瘋狂記筆記，生怕掉任何細節。李海濤則站在角落，目不轉睛地盯着陳燁的每一個作。

“李海濤，過來幫忙。”陳燁突然開口。

這話一出，兩個小徒弟立馬不樂意了：“小陳師傅，讓我們來吧！李海濤他就是個搬煤的，什麼都不懂！”

“對啊對啊，我們可都是老手了！”

老牛師傅臉一沉：“胡說什麼？小陳師傅點名要李海濤，你們什麼？”

李海濤還愣在原地，直到老牛踢了他一腳：“發什麼呆？小陳師傅你呢！”

他這才回過神，小心翼翼地走到陳燁邊。陳燁遞給他一把刀：“跟我學腌制牛排。”

李海濤接過刀，手心全是汗。自從父親走後，他就再沒過廚房裡的刀。那把陪伴父親一生的菜刀，如今還掛在家裡的牆上，落滿了灰塵。

“是，陳師傅。”他聲音有些發。

陳燁看了他一眼，語氣平和：“不用張，按我說的做就行。首先，把牛排放平...”

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